台東市美食~蕃薯伯楊記家傳地瓜酥專賣店(傳廣路總店)~香脆可口…－十八般兵器

上一篇介紹了超好吃的青澤伴手禮--蔥蒜琪瑪酥，現在要繼續美味的伴手禮給大家。相信大家上網查台東伴手禮，很多人都會介紹酥脆可口的地瓜酥。只要在搜尋引擎打上“台東地瓜酥”就會跳出超多的店家，像是大家所熟知且能在便利商店購買的連城記地瓜酥，或是楊記家傳地瓜酥。但是我今天不是要介紹這兩間店，而是位在傳廣路上的蕃薯伯楊記家傳地瓜酥專賣店。

台東美食~蕃薯伯楊記家傳地瓜酥專賣店(傳廣路總店)

老實說，一開始安排行程時，其實我也搞不清楚到底哪間地瓜酥名店好吃。最後會選擇這間，只是因為看官網介紹是間老店，於是我便決定到該店採買好吃的地瓜酥。當天回到米豆文旅時，小俞就開吃了起來，而且一片接一片意猶未盡。我吃了一片後，真心覺得這果真是個可怕的零食，因為我們母子倆差點就要把一包大包的地瓜酥全吃完了。好在另外2包是要買來送人，不然我們晚上待在飯店時，肯定會三不五時就抓個幾片來吃。

8歲11個月又15天拍攝

當天從雨田家馬卡龍走出來時，萬萬沒想到走沒多久就到蕃薯伯楊記家傳地瓜酥專賣店了。當天還遇到了遊覽車前去購物，由於導遊有買幾包供自己的遊客享用，每個人吃完都讚不絕口，而且每個人都瘋狂採購了起來。本來一開始我想說買小包就好，結果看著旁人都買超大袋上車離場。於是對食物腦波極弱的我就從一開始買小包，最後決定買地瓜酥與芋頭酥大包裝回家跟送人。

店面照

店內一隅

價格

寫文時，我上網查了一下。發現台東也有另一間“楊記家傳地瓜酥”。細查了一下這才得知其實兩間店為兄弟關係，只是各自另起爐灶開店而已。就端看大家離哪家店方便，就去該店購買即可。因為我也沒吃過另一間，也無法告知大家哪間好吃。只是我目前偏好蕃薯伯楊記家傳地瓜酥專賣店(傳廣路總店)，也就不會特別想去購買其他間地瓜酥來吃了。

品項

我覺得價格並不貴，而且宅配滿1500元就免運了。因為我對地瓜蜜的興趣不大，所以我買了地瓜酥跟芋頭酥各3包。整理相片時，發現我有拍到有關該店的歷史，有興趣的人可以看底下的簡介，這裡我就不再特別打字敘述了。

價格

DM照

該店販售的品項很簡單，僅有地瓜蜜、地瓜酥與芋頭酥三種。拍照時看著該店的DM，我突然在想沒有買地瓜蜜似乎有點可惜。因為DM把地瓜蜜寫的好可口的感覺，所以大家若到台東玩的話，來到該店就一次把三種產品買滿，才不會像我有後悔的感覺。

DM照

咱們這就來看地瓜酥與芋頭酥，平常我們常見的地瓜片是上頭灑上細糖。而台東的地瓜酥則是表面沾裏薄薄的麥芽糖，這兩款各有其愛好者，但吃多了難免會變胖，所以大家還是要稍微控制一下自己的口腹之慾。

品項

外包裝上頭寫著“蕃薯伯楊記家傳地瓜酥專賣店，僅此一家別無分號”，所以大家若是想買該店的商品，可千萬不要走錯間。我若是有再去台東玩的話，我也是會到該店購買。因為我覺得這間真的很好吃，再加上送給朋友也覺得好吃。為了寫文而特別買別間，還真的有點小懶。

外包裝

我是購買大包裝，地瓜酥大包裝350g，價格120元。小包裝地瓜酥則是170g，價格60元。大包芋頭酥300g，價格120元。由於使用夾鍊袋包裝，所以大家也就不必急於一時要將其吃光。而且拍照時這才發現，手頭上的地瓜酥與芋頭超新鮮。商品皆是7/1製作，也正是我到台東的第一天7/1到商店採買，就買到剛作好的地瓜酥與芋頭酥。當天現做的新鮮商品，就是吃起來不一樣，而且會讓人特別喜歡。

外包裝

雖說，外包裝的有效期限是15天，但我其實是放20幾天。因為芋頭酥跟地瓜酥，我只各留一包，另外2包都是送人的伴手禮。而我們第一個被吃光的口味是地瓜酥，原以為小俞會很喜歡芋頭酥，沒想到芋頭酥反而是放最久的一包。倒不是因為芋頭酥不可口，而是芋頭在整體香味比地瓜酥來的遜色一點。

地瓜酥大包裝350g，價格120元

卡路里照

大包裝為350g，看起來雖不多，但是真的很容易一片接一片。保存方式為冷藏15天，以保持香脆度。我還是寫文時，這才發現原來這要放在冰箱冷藏。從台東回來後，我都放在室溫想吃就拿來吃。大家千萬不要學我偷懶沒看好保存方式，記得沒吃完要放在冰箱冷藏，不然就是早早吃完放在肚子裡保鮮。

外包裝

開封照

地瓜酥：地瓜片薄脆，再加上表面有著薄薄的麥芽糖，酥脆的口味再加上又有微甜的滋味，讓人不禁一片接一片且停不下來。

地瓜酥大包裝350g，價格120元

近照

再來就是芋頭酥了，此為大包裝300g，價格120元。而小包裝則是150g，價格60元。平常我們吃到的芋頭零食，大多都是做鹹口味或是原味為主。該店做成甜口味，讓我這芋頭控更加難已抗拒。

芋頭酥大包裝300g，價格120元

背面照

由於芋頭本身在香氣上就比地瓜來的較淡一點，所以如果想吃香氣跟甜味比較明顯的話，我建議買地瓜酥就好。因為像我是十足十的芋頭控，吃了芋頭酥跟地瓜酥後，我都不禁覺得地瓜酥比芋頭酥來的好吃。

開封照

品項

芋頭酥：一打開有著芋頭的淡淡香味，芋頭片薄脆且表面有著薄薄的麥芽糖，微甜的酥脆口感讓人十分喜歡。

芋頭酥大包裝300g，價格120元

近照

這兩款真的很好吃，甜度也不會太甜而且香脆感十足。若真叫我選擇的話，我比較喜歡地瓜酥。因為地瓜酥的整體香氣與甜度，就是比較明顯。芋頭酥倒也不是不好吃，只是芋頭香味本身比較淡一點，相較之下就是稍微遜色了一點。而且這兩款拿來當作伴手禮也頗為適合，下次若有再去台東，我還是會去該店買地瓜酥當伴手禮。畢竟這間店在台北的便利商買不到，拿來送人或是自己吃才覺得有獨特感。

蕃薯伯楊記家傳地瓜酥專賣店(傳廣路總店)：蕃薯伯楊記家傳地瓜酥專賣店(傳廣路總店)官網

營業時間：早上9點~晚上6點

地址：台東市傳廣路170號

2019/7/1-7/6台東熱氣球嘉年華之旅~~

7/1(一)早上10點立榮飛機起飛=>11：05分抵達台東==>米豆文旅check in並寄放行李==>陳家麻糬、阿鋐炸雞==>青澤伴手禮店--蔥蒜琪瑪酥==>雨田家馬卡龍=>蕃薯伯楊記家傳地瓜酥==>台東農會超市買東西、台東四維路無名黑輪攤

7/2(二)米豆文旅吃早餐==>Mos摩斯漢堡吃午餐==>搭熱氣球嘉年華接駁車下午2點進鹿野高台=>貝爾莊園Check in==>鹿台民宿晚餐

7/3(三)早上4點起床==>早上場熱氣球立球活動因天候取消==>鹿台民宿吃早餐==>鹿野高台拍照==>龍田閒晃==>春一枝誠實商店==>熱氣球下午場17:00~19:00==>晚餐

7/4(四)早上場熱氣球立球活動5：00~8：00、鹿台民宿早餐、退房==>鹿野車站搭火車到池上並租腳踏車==>悟饕池上飯包文化故事館==>池上騎腳踏車==>曬穀場手作坊==>搭公車回台東==>凱旋星光酒店Check in==>海濱公園==>台東阿伯小白屋(台版霍爾的城堡)==>黃記蔥油餅==>幸福綠豆湯==>台東夜市逛逛==>返凱旋星光酒店休息

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